“Ελαιόλαδο, πυρηνέλαιο σπορέλαιο: Σχέσεις Οικονομίας και Διατροφικής Αξίας”

Η Ημερίδα που διοργάνωσε η Επιστημονική Εταιρεία Εγκυκλοπαιδιστών Ελαιοκομίας (4Ε) με θέμα “Ελαιόλαδο, πυρηνέλαιο σπορέλαιο: Σχέσεις Οικονομίας και Διατροφικής Αξίας” στο Β΄μέρος του (Περί ποιότητας και διατροφικής αξίας) κατέληξε σε χρήσιμα συμπεράσματα, δίνοντας την ευκαιρία για ένα δημόσιο διάλογο μεταξύ διακεκριμένων επιστημόνων, μελών της 4Ε, της Ακαδημαϊκού, ιατρού, Αντωνίας Τριχοπούλου, του Ομ. καθηγητή ΕΚΠΑ, Κωνσταντίνου Δημόπουλου, του Ομ. καθηγητή Χαροκόπειου, Νικόλαου Ανδρικόπουλου και του αν. καθηγητή Χαροκόπειου Γεώργιου Μπόσκου. Το πλήρες βίντεο της Ημερίδας είναι αναρτημένο εδώ.

Αφήστε μια απάντηση

Η ηλ. διεύθυνση σας δεν δημοσιεύεται. Τα υποχρεωτικά πεδία σημειώνονται με *