Από την ιδέα στο ράφι


Tην εκδήλωση διοργανώνει το πρόγραμμα «Νέα Γεωργία για τη Νέα Γενιά» σε συνεργασία με τον Κόμβο καινοτομίας & επιχειρηματικότητας GiSeMihub, την Παρασκευή 31 Μαΐου, στις 4 το απόγευμα, στα Τρίκαλα Θεσσαλίας (Βαλκάνου 6, GiSeMihub). Continue reading

Απευθείας διάθεση ιδιοπαραγόμενου μελιού μέχρι 1.200 κιλά

εργαστήριο τυποποίησης μελιούΠοιούς αφορά :
Κάθε φυσικό ή νομικό πρόσωπο το οποίο διαθέτει επαγγελματικό εργαστήριο (χωρίς εγκεκριμένη μελέτη HACCP) εντός των οποίων διενεργούνται εργασίες πρωτογενούς παραγωγής μελιού, όπως η συλλογή, φυγοκέντρηση και συσκευασία μελιού και με την προϋπόθεση ότι διαθέτει μελισσοκομικό βιβλιάριο σε ισχύ, μπορεί να διαθέτει μέχρι (10) δέκα κιλά ιδιοπαραγόμενου μελιού ανά κυψέλη ετησίως και μέχρι συνολικής ποσότητας χιλίων διακοσίων (1.200) ως εξής :

Α) άμεσα στον τελικό καταναλωτή, συμπεριλαμβανομένης της προμήθειας μέσω των αγορών που βρίσκονται εντός της Περιφερειακής Ενότητας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελισσοκομίας ή και

Β) Στα τοπικά καταστήματα λιανικής πώλησης που προμηθεύουν άμεσα μέλι στον τελικό καταναλωτή και βρίσκονται εντός της Περιφερειακής Ενότητας στην οποία εδρεύουν οι εγκαταστάσεις μελλισοκομίας. Continue reading