. Για τη λήψη της άδειας ασκήσεως επαγγέλμα−τος υποβάλλεται μαζί με τα προβλεπόμενα από τις
ανωτέρω διατάξεις δικαιολογητικά και τεχνική έκθεση,
υπογεγραμμένη από Γεωπόνο Μελετητή: Επικοινωνήστε με το γραφείο μας Παπακωνσταντίνου Δημητριος (6977239 066) e-mail: ecogrev(a)gmail.com μαζί με
διάγραμμα ροής, όπου με λεπτομερή τρόπο περιγρά−
φεται η παραγωγική διαδικασία σε ότι αφορά στην
κατεργασία και στη ζύμωση των χρησιμοποιουμένων
κατά περίπτωση πρώτων υλών καθώς και στην ακο−
λουθούμενη για την απόσταξη πρακτική.
Προκειμένου για τα αποσταγματοποιεία που συστε−
γάζονται και συλλειτουργούν με οινοποιεία, με τα προ−
αναφερθέντα δικαιολογητικά συνυποβάλλεται λεπτομε−
ρές σχεδιάγραμμα των εγκαταστάσεων του οινοποιείου
στο οποίο αποτυπώνεται και ο υπάρχων μηχανολογικός
και λοιπός εξοπλισμός αυτού.
Όλα τα εν λόγω δικαιολογητικά κατατίθενται την
πρώτη φορά που ο αποσταγματοποιός αιτείται την
έκδοση της άδειας ασκήσεως επαγγέλματος, καθώς
και σε κάθε περίπτωση μεταγενέστερης τροποποίησης
ή μεταβολής τους.
Ρωτήστε μας
για Μελέτη- Άδεια άσκησης Επαγγέλματος (6977 239 066)
Ρακόμελο .λικέρ (ηδύποτο)
Νομοθεσία για αλκοολούχων ποτών (ενοποιημένη )
|
ΙΙ. ΓΕΝΙΚΗ (ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ) ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
|
|
7
|
178/2002
|
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ.178/2002 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για τον καθορισμό των γενικών αρχών και απαιτήσεων της νομοθεσίας για τα τρόφιμα ,για την ίδρυση της Ευρωπαϊκής Αρχής για την Ασφάλεια των Τροφίμων και τον καθορισμό των διαδικασιών σε θέματα ασφαλείας των τροφίμων Για την υγιεινή των τροφίμων
|
EEL 31 της 01/02/2002, σ. 1
|
|
8
|
882/2004
|
Κανονισμός (ΕΚ) αριθ.882/2004 του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου για την διενέργεια επισήμων ελέγχων της συμμόρφωσης προς την νομοθεσία περί ζωοτροφών και τροφίμων και προς τους κανόνες για την υγεία και την καλή διαβίωση των ζώων
|
EEL 191 της 28/5/2004, σ. 1
|
|
9
|
Οδηγία 2000/13/EK
|
Για προσέγγιση των Νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση,την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων
|
EE L 109 της 06/05/2000
σ. 29 (Αρθρο 11 του Κ.Τ.Π)
|
|
10
|
Οδηγία 2001/101/ΕΚ
|
Για τροποποίηση της οδηγίας 2000/13 για προσέγγιση των Νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση,την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων
|
EE L 310 της 28/11/2001
σ.19 (Φ.Ε.Κ. 64/Β/23-5-2002)
|
|
11
|
Οδηγία 2003/89/ΕΚ
|
Για τροποποίηση της οδηγίας 2000/13 για προσέγγιση των Νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση,την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων
|
EE L 308 της 25/11/2003
σ.15(Φ.Ε.Κ.489/Β/13-4-2005)
|
|
12
|
Οδηγία 2006/142/ΕΚ
|
Για τροποποίηση της οδηγίας 2000/13 για προσέγγιση των Νομοθεσιών των κρατών μελών σχετικά με την επισήμανση,την παρουσίαση και τη διαφήμιση των τροφίμων
|
EE L 368 της 23/12/2006
σ.110(Φ.Ε.Κ. 912/Β/14-9-2007
|
|
13
|
Οδηγία 2007/68/ΕΚ
|
Για την τροποποίηση του παραρτήματος ΙΙΙα της οδηγίας 2000/13/ΕΚ του Ευρωπαϊκού Κοινοβουλίου και του Συμβουλίου όσον αφορά ορισμένα συστατικά τροφίμων
|
ΕΕ L 310 της 28/11/2007
σ.11 Φ.Ε.Κ. 924/Β/20-05-2008
|
|
14
|
|
Για την θέσπιση κανόνων σχετικά με τις ονομαστικές ποσότητες για προσυσκευασμένα προϊόντα για την κατάργηση των οδηγιών 75/106/ΕΟΚ και 80/232/ΕΟΚ και για την τροποποίηση της οδηγίας 76/211/ΕΟΚ του Συμβουλίου
|
EE L 310 της
5/09/ 2007
(Φ.Ε.Κ. 1657/Β/14-08-2008
|
|
15
|
|
Για την αναγραφή στην επισήμανση ορισμένων τροφίμων ,υποχρεωτικών ενδείξεων πέραν των προβλεπομένων από την οδηγία 2000/13/ΕΚ
|
EE L 27 της 31/1/2008 (Κωδικοποιημένη)
|
|
|
|
|
|
|
B. ΕΘΝΙΚΗ ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
|
|
Ι. ΕΙΔΙΚΗ (ΚΑΘΕΤΗ) ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
|
|
1
|
Ν. 2969/2001
|
Αιθυλική αλκοόλη και αλκοολούχα προϊόντα
|
Φ.Ε.Κ. 281/Α/18-12-2001
|
|
2
|
N. 2960/2001
|
Τελωνειακός Κώδικας
|
Φ.Ε.Κ. 265/Α/22-11-2001
|
|
3
|
Ν. 3583/2007
|
Αναμόρφωση του Εθνικού Τελωνειακού Κώδικα και άλλες διατάξεις
|
Φ.Ε.Κ. 142/Α/28-06-2007
|
|
2
|
Α.Υ.Ο.Ο. 3010878/1396/0029/2003
|
Παραγωγή και διάθεση αλκοολούχων ποτών
|
Φ.Ε.Κ. 832/Β/25-6-2003
|
|
3
|
Α.Υ.Ο.Ο. 3018093/2377/0029/2007
|
Τροποποίηση της υπ΄ αρ. 3010878/1396/0029/2003 απόφασης για παραγωγή και διάθεση αλκοολούχων ποτών
|
Φ.Ε.Κ. 1634/Β/17-8-2007
|
|
4
|
Α.Υ.Ο.Ο.
18795/4931/24-10-1988
|
Καθορισμός όρων και διατυπώσεων παραγωγής αποστάγματος από στέμφυλα σταφυλιών και των ποτών που παράγονται από αυτό Τσίπουρο ή Τσικουδιά
|
Φ.Ε.Κ. 789/Β/27-10-1988
|
|
5
|
Α.Υ.Ο.Ο. 3009419/1118/0029/10-8-2004 & Α.Υ.Ο.Ο. 3006716/772/0029/10-8-2004
|
Αναγνώριση γεωγραφικών ενδείξεων «Μυτιλήνη» και «Πλωμάρι ως συμπληρωματικά της επωνυμίας πώλησης ούζο
|
Φ.Ε.Κ. 1283/Β/23-8-2004
|
|
6
|
Α.Υ.Ο.Ο. 3023634/2911/0029/6-12-2004
|
Προδιαγραφές του λικέρ (ηδύποτου) «Μαστίχα Χίου»
|
Φ.Ε.Κ. 1868/Β/16-12-2004
|
|
7
|
Βασιλικό Διάταγμα 25/12/1917
|
Περί εκτελέσεως του Ν.971/1917 περί της φορολογίας του οιν/τος
|
|
|
8
|
Α.Υ.Ο. 3023220/3726/Δ2925-01-2010
|
Προδιαγραφές για την αναγνώριση της γεωγραφι-
κής ένδειξης «Λικέρ Μήλο Νάουσας ή Λικέρ Μήλο
Ναού σης
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
9
|
Α.Υ.Ο. 3001712/237/Δ29/25-01-2010
|
Όροι και προδιαγραφές για τη χρήση της ένδειξης
«ρακόμελο» ως συμπληρωματικής της επωνυμίας
πώλησης A) «λικέρ (ηδύποτο)» ή B) «αλκοολούχο
ποτό».
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
10
|
Α.Υ.Ο. 3001712/237/ Δ29/25-01-2010
|
Προδιαγραφές για την αναγνώριση της γεωγραφι-
κής ένδειξης «Λικέρ Ροδάκινο Νάουσας ή Λικέρ
Ροδά κινο Ναούσης»
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
11
|
Α.Υ.Ο. 3023221/3727/ Δ29/25-01-2010
|
Προδιαγραφές για την αναγνώριση της γεωγραφι-
κής ένδειξης «Λικέρ Κράνο Νάουσας ή Λικέρ Κρά-
νο Ναού σης».
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
12
|
Α.Υ.Ο. 3023012/3696/ Δ29/25-01-2010
|
Προδιαγραφές για την αναγνώριση της γεωγραφι-
κής ένδειξης «Λικέρ Κεράσι Νάουσας ή Λικέρ Κε-
ράσι Ναούσης».
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
13
|
Α.Υ.Ο. 3001794/261/ Δ29/25-01-2010
|
Αναγνώριση της γεωγραφικής ένδειξης «GREEK
ANIS» ως συμπληρωματικής της επωνυμίας πώ-
λησης «li queur»
|
Φ.Ε.Κ. 95/Β/3-2-2010
|
|
|
|
ΙΙ. ΓΕΝΙΚΗ (ΟΡΙΖΟΝΤΙΑ) ΝΟΜΟΘΕΣΙΑ
|
|
|
14
|
|
Κώδικας Τροφίμων & Ποτών & Αντικειμένων κοινής χρήσης
|
|
|
|
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
