Σε Διαβούλευση ΚΥΑ για Μέτρα ελέγχου της αγοράς γάλακτος

Διαβάστε την Διαβούλευση εδώ..…..
Εάν διαπιστωθεί αδυναμία αντιστοίχισης των δηλωμένων παραλαβών, εισροών και εκροών με τη φυσική ροή των προϊόντων κατά το στάδιο της παραγωγής, αποθήκευσης και εμπορίας, επιβάλλεται πρόστιμο 3.500 ευρώ συν 3,5% της αξίας των ετήσιων παραλαβών γάλακτος. Continue reading

Ρωτήστε -Οι ειδικοί σας απαντάνε .

Κυριε Δημητρη καλησπερα σας..Ονομαζομαι Αλεξανδρος Τ…..ς
και ειμαι το παιδι με την Αρωνια ( σας γνώρισα διαδικτυακα) .
Δυο ερωτησεις θα ηθελα να σας κανω.

Εβγαλα αποξηραμενο καρπο αρωνιας (φασον) αλλα σκεφτομαι για να ριξω την τιμη του να αγορασω εναν δικο μου φουρνο για τη διαδικασια αυτη και ενα μηχανημα ακομα ωστε να τα συσκευαζω σε σακουλακια.

Εχω τη δυνατοτητα να κανω δικη μου οικοτεχνια αλλα ας πουμε πως δεν θελω να μπω σε τετοια διαδικασια..

Μπορω απλα με την αγορα των δυο αυτων μηχανηματων να κανω τη δουλεια μου χωρις οικοτεχνια??

Και αν ναι ποιες ειναι οι προυποθεσεις για να γινει? Continue reading

Υπομέτρο 6.3 «Ενίσχυση Μικρών Εκμεταλλεύσεων «

ΥΠΟΜΕΤΡΟ 6.3 «Ενίσχυση Μικρών αγροτικών Εκμεταλλεύσεων »
Ενισχύει με 14.000 σε δύο δόσεις χωρίς επιλεξιμότητα των δαπανών .
Στήριξη Επιχειρηματικών Σχεδίων διάρκειας έως 4 έτη για την ανάπτυξη Μικρών Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων ,εκείνων που βρίσκονται σε οριακό σημείο από άποψη δυναμικότητας και οικονομικής επιβίωσης . Ενισχύονται 100% μέχρι του ποσού των 14.000 € δαπάνες οικονομικής βιωσιμότητας , περιβαλλοντικές και διαρθρωτικές
Οι Δικαιούχοι πρέπει να συγκεντρώσουν 50/100 Μόρια στο Ερωτηματολόγιο όπως οι Νέοι Γεωργοί
Προτεραιότητα θα δοθεί :
Σε αγρότες κατά κύριο επάγγελμα μέχρι 35 ετών .
Σε όσους διαθέτουν ιδιόκτητη Γη με έδρα τις Ορεινές/νησιωτικές περιοχές ή σε περιοχές μέχρι 1.500 κατοίκους
Σε Τομείς αιγοπροβατοτροφίας ,Δενδροκομίας ,Ζωοτροφών
Μόρια ανάλογα με τα Περιφερειακά Κριτήρια όπως στο Μ 6.1 Νέοι Γεωργοί
Κριτήρια Μοριοδότησης
(ενδέχεται να αλλάξουν στην οριστική έγκριση μετά τη Δημόσια Διαβούλευση ) Continue reading

Γνωστοποίηση Οικοτεχνίας τροφίμων

Αδειόδοτηση οικοτεχνίας τροφίμων –Επαγγελματικό εργαστήριο χαμηλής όχλησης
Διαδικασία Γνωστοποίησης με βάση την νέα Υ.Α .

1. Υποβολή από τον ιδιοκτήτη της Οικοτεχνίας ή από το νόμιμο εκπρόσωπο της μεσω ηλεκτρονικής εφαρμογής (ΟΠΣ-ΑΔΕ) για λήψη κωδικού .

Μέχρι όμως να τεθεί σε λειτουργία η εφαρμογή η γνωστοποίηση μπορείτε να συμπληρώνεται τα στοιχεία σας όπως στο ¨Έντυπο Γνωστοποίησης Ε1 εδώ : Ε1-Γνωστοποίηση . στην Δ/νση Ανάπτυξης της Οικείας Περιφερειακής ενότητας .

2. Αιτούμαστε αποδεικτικό γνωστοποίησης της υποβολής ,που θα είναι (προσωρινά) το φωτοαντίγραφο της υποβολής γνωστοποίησης με τον αριθμό πρωτοκόλλου της Δ/νσης Ανάπτυξης . Continue reading

HACCP: Υποστήριξη για μικρές Οικοτεχνίες

oliveoil
Ειδικό Πρόγραμμα για την στήριξη της Οικοτεχνίας .

Το Γραφείο μας δραστηριοποιείται στην τεχνική υποστήριξη της αγρο-οικοτεχνίας & των μικρών επαγγελματικών εργαστηρίων τροφίμων .
Μέχρι τέλος Σεπτεμβρίου 2016 θα έχει ψηφιστεί το «Νέο θεσμικό πλαίσιο για την άσκηση οικονομικής δραστηριότητας και άλλες διατάξεις» .Με το νέο ν/σ θα απλοποιείται η διαδικασία αδειοδότησης και θα αντικατασταθεί μόνο με την γνωστοποίηση της οικονομικής δραστηριότητας .
Δηλαδή πρώτα θα χορηγείται η αδειοδότηση και μετά θα γίνεται ο έλεγχος στις οικοτεχνίες τροφίμων.
Μπορεί με το νομοσχέδιο να απλοποιείται η γραφειοκρατία Continue reading

Παραδοσιακό γιαούρτι: Με ρύθμιση της λιποπεριεκτικότητας του

WP_001900
Άρθρο 82 Γιαούρτι

1. «Γιαούρτι» χαρακτηρίζεται το γαλακτοκομικό προϊόν το οποίο παράγεται από τη ζύμωση και πήξη του γάλακτος, με τη χρήση υποχρεωτικά των καλλιεργειών – εκκινητών Streptococcus salivarious subsp. thermophilus και Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, ώστε το τελικό ζυμωμένο προϊόν να περιέχει τουλάχιστον 107cfu/g προϊόντος μέχρι την ημερομηνία ανάλωσής του. Continue reading

Γνωστοποίηση Λειτουργίας για τις οικοτεχνίες τροφίμων

marm siko

Τι θα αλλάξει για τις οικοτεχνίες τροφίμων

Ισχύει η περιβαλλοντική αδειοδότηση
Ισχύει η Οικοδομική άδεια
Ισχύει η έγκριση της μελέτης HACCP

Τι αλλάζει με την γνωστοποίηση λειτουργίας;

Διαβάστε το σχέδιο νόμου που τέθηκε σε διαβούλευση
Continue reading

Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο-Απαιτήσεις για ελληνικό σήμα.

Απαιτήσεις για την απονομή του Ελληνικού Σήματος-Στο Εxtra Παρθένο & Παρθένο ελαιόλαδο.

1. Για την απονομή του Ελληνικού Σήματος στα προϊόντα του άρθρου 4 του παρόντος Κανονισμού, πρέπει να τηρούνται οι κάτωθι απαιτήσεις: Continue reading

Επιτραπέζιες ελιές:Απαιτήσεις ελληνικού σήματος

Απαιτήσεις για την απονομή του Ελληνικού Σήματος στις Επιτραπέζιες ελιές

1. Για την απονομή του Ελληνικού Σήματος στις επιτραπέζιες ελιές, πρέπει να τηρούνται οι κάτωθι απαιτήσεις: Continue reading

Παραδοσιακό γιαούρτι: Προτάσεις για διαβούλευση

Σε διαβούλευση σε επίπεδο Ευρωπαϊκής Ένωσης τέθηκε η Κ.Υ.Α. του ΥΠΑΑΤ και του Υπουργείου Οικονομικών με την οποία τροποποιείται το άρθρο 82 του Κώδικα Τροφίμων και Ποτών που αφορά στο γιαούρτι.
Σ’ αυτήν προτείνονται οι εξής ορισμοί: «Παραδοσιακό» είναι το γιαούρτι που πληροί τις παρακάτω προδιαγραφές: Continue reading