Ελιά και καταναλωτές :τι πρέπει να γνωρίζουν .

Ελιά τι να προσέχουμε
Η επιτραπέζια ελιά, ένα εξαγώγιμο προϊόν με μεγάλη απήχηση στις διεθνείς αγορές, αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της Μεσογειακής Ελληνικής διατροφής, ιδιαίτερα σε περιόδους νηστείας, εξαιτίας της θρεπτικής της αξίας αλλά και των γευστικών και αρωματικών συστατικών της.
Η ελιά είναι ο καρπός του δέντρου με τη λατινική ονομασία Olea europaea L. Ο καρπός της ελιάς για να διατεθεί στην κατανάλωση ως επιτραπέζια ελιά πρέπει πρώτα να υποστεί κατάλληλη επεξεργασία εκπίκρανσης (ξεπίκρισμα) και στη συνέχεια διατηρείται με αλάτισμα ή σε άλμη ή σε ξύδι ή σε ελαιόλαδο.

Αναλόγως την ποικιλία, τις συνθήκες καλλιέργειας, την επεξεργασία της και τις συνθήκες αποθήκευσης, η επιτραπέζια ελιά μπορεί να παρουσιάσει κάποιες διαφορές στο διατροφικό της προφίλ. Γενικά, τα λιπαρά οξέα στην επιτραπέζια ελιά απαντώνται σε ποσοστό περίπου από 13% έως 40%. Τα κυριότερα λιπαρά οξέα στο έλαιο της ελιάς είναι τα μονοακόρεστα λιπαρά οξέα (~73% επί του ολικού λίπους), ενώ τα κορεσμένα λιπαρά είναι σαφώς λιγότερα (~11%?12% επί του ολικού λίπους). Continue reading

Μεταβιβάσεις Δικαιωμάτων on line

dikaiomata
Η διαδικτυακή εφαρμογή του Ο.Π.Ε.Κ.Ε.Π.Ε. για την καταχώριση των αιτήσεων μεταβίβασης δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης έτους 2019 τίθεται σε λειτουργία από σήμερα Πέμπτη, 18/04/2019.
Η αίτηση μεταβίβασης υποβάλλεται στον ΟΠΕΚΕΠΕ υποχρεωτικά με τη χρήση ηλεκτρονικής μεθόδου. O αιτών μπορεί να αποκτήσει πρόσβαση στις οn-line εφαρμογές του ΟΠΕΚΕΠΕ μέσω εγγραφής στην ιστοσελίδα https://registration.dikaiomata.gr/user_registration/.

Μετά την ολοκλήρωση της εγγραφής επιλέγεται η χρήση της εφαρμογής μεταβίβασης δικαιωμάτων βασικής ενίσχυσης έτους 2019 και ακολουθούνται τα παρακάτω βήματα: Continue reading

Συμπληρωματική προκήρυξη της Δράσης 11.2.2 – Βιολογικής Κτηνοτροφίας


Αφορά Αιγοπρόβατα και βοοειδή .

Πρόκειται για συμπληρωματική προκήρυξη, που απευθύνεται σε ήδη πιστοποιημένες βιολογικές κτηνοτροφικές εκμεταλλεύσεις, οι οποίες έχουν επενδύσει στη βιολογική παραγωγή ζωικών προϊόντων και επιθυμούν να συνεχίσουν τη δραστηριότητά τους.
Στόχος του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων είναι να καλυφθούν οι κτηνοτρόφοι σε συγκεκριμένες περιφέρειες, που δεν εντάχθηκαν στην προηγούμενη πρόσκληση, ενώ κτηνοτρόφοι με τα ίδια χαρακτηριστικά (ίδια βαθμολογία) εντάχθηκαν σε άλλες περιφέρειες.

Αναδημοσίευση απο Υπαιθρος

Θεσμικό πλαίσιο Μέτρου 11.2.2.

Ιχνηλασιμότητα σε αυγά- μέλι- γαλακτοκομικά

Ιχνηλασιμότητα στα ΠΟΠ από τα κράτη-μέλη ζητούν οι ειδικοί

Αναγκαία είναι η εφαρμογή των κανόνων ιχνηλασιμότητας στα τυριά ΠΟΠ από τα επιμέρους κράτη – μέλη της ΕΕ, ιδιαίτερα όσον αφορά στην πρώτη ύλη που χρησιμοποιείται για την παρασκευή τους, σύμφωνα με τους ομιλητές του Εκπαιδευτικού Σεμιναρίου της EUROPOL για το γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και το μέλι. Το σεμινάριο πραγματοποιήθηκε στη Χάγη της Ολλανδίας την 21η και 22α Μαρτίου, από την EUROPOL, με θέμα τις νοθείες και τις απάτες που γίνονται στο γάλα, τα γαλακτοκομικά προϊόντα, τα αυγά και το μέλι.
Αναδημοσίευση απο Agronews /08/04/2019……….

Παραδοσιακά τυριά από νωπό γάλα (απαστερίωτο )

Παραδοσιακά τυριά από νωπό γάλα (απαστερίωτο )
Του Δημ Παπακωνσταντίνου Γεωπόνου Επιστ. Τροφίμων ΓΠΑ –Μελετητής
www.askjim.gr e-mail: ecogrev@gmail.com T. 6977 239 066

.

Το Θεσμικό πλαίσιο υπάρχει
Καν.(ΕΚ) 852/2004
Άρθρο 13 .παρ. 2: « …Παρεκκλίσεις από τα παραρτήματα Ι και ΙΙ είναι δυνατόν να χορηγούνται, ιδίως για να διευκολυνθεί η εφαρμογή του άρθρου 5 για τις μικρές επιχειρήσεις, σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 14 παράγραφος 2, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς παράγοντες κινδύνου, υπό την προϋπόθεση ότι οι παρεκκλίσεις αυτές δεν επηρεάζουν την επίτευξη των στόχων του παρόντος κανονισμού.»

Στην Ελλάδα ενσωματώσαμε το 2014 την ανωτέρω ευνοϊκή ρύθμιση του Καν.(ΕΚ ) 852/04 ως θεσμικό πλαίσιο με την ΚΥΑ 3724 /2014 για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών με νωπό γάλα αλλά με ωρίμανση τουλάχιστον 2 μηνών Continue reading

Ειδικό Σήμα Αγροτουρισμού

Μεγαλύτερη ευκολία στην απόκτηση του Ειδικού Σήματος Αγροτουρισμού (ΕΣΑ) έχουν πλέον οι ιδιοκτήτες αγροτουριστικών επιχειρήσεων, καθώς, εκτός από την αρμόδια υπηρεσία τουρισμού (Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού ΠΥΤ του υπουργείου Τουρισμού), το Σήμα μπορεί να χορηγείται και μέσω των Κέντρων Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ), που λειτουργούν ως Ενιαία Κέντρα Εξυπηρέτησης (ΕΚΕ) και ηλεκτρονικά μέσω του δικτύου eugo (για τα ελληνικά ΕΚΕ μέσω της διεύθυνσης http://www.ermis.gov.gr).

Υπενθυμίζεται ότι όλα τα καταλύματα που παρέχουν αγροτουριστικές υπηρεσίες θα πρέπει έως τις 31 Δεκεμβρίου 2019 να φέρουν το Ειδικό Σήμα. Σε αντίθετη περίπτωση, θα επιβάλλονται πρόστιμα στους ιδιοκτήτες, τα οποία θα ξεκινούν από τα 500 ευρώ και θα φτάνουν έως και τα 5.000 ευρώ. Μάλιστα, εάν διαπιστωθεί διαφήμιση καταλύματος με χρήση του όρου «αγροτουριστικό» ή «αγροτουρισμός», χωρίς να έχει προηγουμένως χορηγηθεί ΕΣΑ, επιβάλλεται επίσης πρόστιμο ύψους από 1.000 έως 5.000 ευρώ. Continue reading

Υπομέτρο 6.3 «Ανάπτυξη μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων»


ΔΙΚΑΙΟΥΧΟΙ
Πρέπει να πληρούνται αθροιστικά οι ακόλουθες προϋποθέσεις:
1. Έχουν συμπληρώσει το 18ο έτος της ηλικίας τους, έχουν πλήρη δικαιοπρακτική ικανότητα και φερεγγυότητα σύμφωνα με τις διατάξεις του Αστικού Κώδικα και δεν έχουν υπερβεί το 61ο έτος της ηλικίας τους.
2. Είναι μόνιμοι κάτοικοι των περιοχών εφαρμογής του υπομέτρου 6.3,
3. Είναι αρχηγοί σε υφιστάμενες γεωργικές εκμεταλλεύσεις.
4. Είναι εγγεγραμμένοι στο Ολοκληρωμένο Σύστημα Διαχείρισης και Ελέγχου (ΟΣΔΕ) και έχουν υποβάλλει Ενιαία Αίτηση Ενίσχυσης κατά το έτος αναφοράς της αίτησης στήριξης στο υπομέτρο 6.3.
5. Είναι εγγεγραμμένοι στο ΜΑΑΕ ως επαγγελματίες αγρότες (όχι νεοεισερχόμενοι). Continue reading

Αιτήσεις ενίσχυσης κυψελών

Περιθώριο μέχρι τις 21 Ιανουαρίου έχουν οι μελισσοκόμοι για να υποβάλουν δηλώσεις συμμετοχής στις δράσεις «Αντικατάσταση κυψελών» και «Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας και, όπως τονίζεται, απαραίτητη προϋπόθεση για να είναι ο μελισσοκόμος δικαιούχος των δύο δράσεων είναι η υποβολή της δήλωσης διαχείμασης. συμμετοχής στις δράσεις «Αντικατάσταση κυψελών» και «Οικονομική στήριξη της νομαδικής μελισσοκομίας»
Δικαιούχοι της δράσης 3.1 για την Αντικατάσταση Κυψελών είναι όσοι: Continue reading

Γεωπόνοι Εκπαιδευτές για τις ΕΠΑΣ του ΕΛΓΟ

λλ
Ο ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ προκηρύσσει την πρόσληψη ωρομίσθιου εκπαιδευτικού-διδακτικού προσωπικού με σύμβαση εργασίας ιδιωτικού δικαίου ορισμένου χρόνου, χρονικής διάρκειας μέχρι εννέα (09) μήνες και όχι πέραν της λήξεως του διδακτικού έτους 2018-2019.
Οι προσλήψεις θα γίνουν προκειμένου να αντιμετωπισθούν οι ανάγκες στα εκπαιδευτικά προγράμματα των Επαγγελματικών Σχολών του Οργανισμού.

Μπορείτε να δείτε αναλυτικά τις προκηρύξεις και το έντυπο υποβολής αιτήσεων ΕΔΩ.

Επίσης, διαβάστε το αφιέρωμα στις ΕΠΑΣ του ΕΛΓΟ-ΔΗΜΗΤΡΑ, εδώ.

Εγγραφή στον ΟΓΑ οι Νέοι Γεωργοί του Μ 6.1 εντός 2 ετών .

Υποχρέωση εγγραφής στον ΟΓΑ εντός (2) ετών από την πρώτη εγκατάσταση των δικαιούχων της 1ης πρόσκλησης του Υπομέτρου 6.1 «Νέοι Γεωργοί »
Δηλαδή απο τώρα πρέπει να μιλήσουν μετον γεωπόνο Σύμβουλό τους ώστε απο το ΟΣΔΕ 2017 (Μάιος) μέχρι Μάιος 2019 πρέπει να έγγραφούν στα Μητρώα του ΟΓΑ και στο Μητρώο Αγροτών
Διαβάστε την ανακοίνωση της Περιφέρειας Αττικής εδώ: ΕΠΙΣΤΟΛΗ ΝΕΩΝ ΑΓΡΟΤΩΝ 6.1ΓΙΑ ΥΠΟΧΡΕΩΣΕΙΣΤΟΥΣ2