Παραδοσιακά τυριά από νωπό γάλα (απαστερίωτο )

Παραδοσιακά τυριά από νωπό γάλα (απαστερίωτο )
Του Δημ Παπακωνσταντίνου Γεωπόνου Επιστ. Τροφίμων ΓΠΑ –Μελετητής
www.askjim.gr e-mail: ecogrev@gmail.com T. 6977 239 066

.

Το Θεσμικό πλαίσιο υπάρχει
Καν.(ΕΚ) 852/2004
Άρθρο 13 .παρ. 2: « …Παρεκκλίσεις από τα παραρτήματα Ι και ΙΙ είναι δυνατόν να χορηγούνται, ιδίως για να διευκολυνθεί η εφαρμογή του άρθρου 5 για τις μικρές επιχειρήσεις, σύμφωνα με τη διαδικασία του άρθρου 14 παράγραφος 2, λαμβάνοντας υπόψη τους σχετικούς παράγοντες κινδύνου, υπό την προϋπόθεση ότι οι παρεκκλίσεις αυτές δεν επηρεάζουν την επίτευξη των στόχων του παρόντος κανονισμού.»

Στην Ελλάδα ενσωματώσαμε το 2014 την ανωτέρω ευνοϊκή ρύθμιση του Καν.(ΕΚ ) 852/04 ως θεσμικό πλαίσιο με την ΚΥΑ 3724 /2014 για την παραγωγή παραδοσιακών τυριών με νωπό γάλα αλλά με ωρίμανση τουλάχιστον 2 μηνών Continue reading

Ειδικό Σήμα Αγροτουρισμού

Μεγαλύτερη ευκολία στην απόκτηση του Ειδικού Σήματος Αγροτουρισμού (ΕΣΑ) έχουν πλέον οι ιδιοκτήτες αγροτουριστικών επιχειρήσεων, καθώς, εκτός από την αρμόδια υπηρεσία τουρισμού (Περιφερειακή Υπηρεσία Τουρισμού ΠΥΤ του υπουργείου Τουρισμού), το Σήμα μπορεί να χορηγείται και μέσω των Κέντρων Εξυπηρέτησης Πολιτών (ΚΕΠ), που λειτουργούν ως Ενιαία Κέντρα Εξυπηρέτησης (ΕΚΕ) και ηλεκτρονικά μέσω του δικτύου eugo (για τα ελληνικά ΕΚΕ μέσω της διεύθυνσης http://www.ermis.gov.gr).

Υπενθυμίζεται ότι όλα τα καταλύματα που παρέχουν αγροτουριστικές υπηρεσίες θα πρέπει έως τις 31 Δεκεμβρίου 2019 να φέρουν το Ειδικό Σήμα. Σε αντίθετη περίπτωση, θα επιβάλλονται πρόστιμα στους ιδιοκτήτες, τα οποία θα ξεκινούν από τα 500 ευρώ και θα φτάνουν έως και τα 5.000 ευρώ. Μάλιστα, εάν διαπιστωθεί διαφήμιση καταλύματος με χρήση του όρου «αγροτουριστικό» ή «αγροτουρισμός», χωρίς να έχει προηγουμένως χορηγηθεί ΕΣΑ, επιβάλλεται επίσης πρόστιμο ύψους από 1.000 έως 5.000 ευρώ. Continue reading

Ρωτήστε -Οι ειδικοί σας απαντάνε .

Κυριε Δημητρη καλησπερα σας..Ονομαζομαι Αλεξανδρος Τ…..ς
και ειμαι το παιδι με την Αρωνια ( σας γνώρισα διαδικτυακα) .
Δυο ερωτησεις θα ηθελα να σας κανω.

Εβγαλα αποξηραμενο καρπο αρωνιας (φασον) αλλα σκεφτομαι για να ριξω την τιμη του να αγορασω εναν δικο μου φουρνο για τη διαδικασια αυτη και ενα μηχανημα ακομα ωστε να τα συσκευαζω σε σακουλακια.

Εχω τη δυνατοτητα να κανω δικη μου οικοτεχνια αλλα ας πουμε πως δεν θελω να μπω σε τετοια διαδικασια..

Μπορω απλα με την αγορα των δυο αυτων μηχανηματων να κανω τη δουλεια μου χωρις οικοτεχνια??

Και αν ναι ποιες ειναι οι προυποθεσεις για να γινει? Continue reading

Υπομέτρο 6.3 «Ενίσχυση Μικρών Εκμεταλλεύσεων «

ΥΠΟΜΕΤΡΟ 6.3 «Ενίσχυση Μικρών αγροτικών Εκμεταλλεύσεων »
Ενισχύει με 14.000 σε δύο δόσεις χωρίς επιλεξιμότητα των δαπανών .
Στήριξη Επιχειρηματικών Σχεδίων διάρκειας έως 4 έτη για την ανάπτυξη Μικρών Γεωργικών Εκμεταλλεύσεων ,εκείνων που βρίσκονται σε οριακό σημείο από άποψη δυναμικότητας και οικονομικής επιβίωσης . Ενισχύονται 100% μέχρι του ποσού των 14.000 € δαπάνες οικονομικής βιωσιμότητας , περιβαλλοντικές και διαρθρωτικές
Οι Δικαιούχοι πρέπει να συγκεντρώσουν 50/100 Μόρια στο Ερωτηματολόγιο όπως οι Νέοι Γεωργοί
Προτεραιότητα θα δοθεί :
Σε αγρότες κατά κύριο επάγγελμα μέχρι 35 ετών .
Σε όσους διαθέτουν ιδιόκτητη Γη με έδρα τις Ορεινές/νησιωτικές περιοχές ή σε περιοχές μέχρι 1.500 κατοίκους
Σε Τομείς αιγοπροβατοτροφίας ,Δενδροκομίας ,Ζωοτροφών
Μόρια ανάλογα με τα Περιφερειακά Κριτήρια όπως στο Μ 6.1 Νέοι Γεωργοί
Κριτήρια Μοριοδότησης
(ενδέχεται να αλλάξουν στην οριστική έγκριση μετά τη Δημόσια Διαβούλευση ) Continue reading

Πολυλειτουργικά Αγροκτήματα :1η Τροπ.της ΚΥΑ


Τροποποιήθηκε η ΚΥΑ για τα Πολυλειτουργικά αγροκτήματα
Περισσότερα εδώ Τροπ ΚΥΑ ΠΟΛΥΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΩΝ

Διαβάστε εδώ τα προαπαιτούμενα για το Πολυλειτουργικό Αγρόκτημα ΠΟΛΥΛΕΙΤΟΥΡΓΙΚΑ
Ανοίγει με κωδ. 658

Τεχνική Υποστήριξη -Σύνταξη φακέλου
Παπακωνσταντίνου Δημητριος
Γεωπόνος ΓΠΑ
Τ. 6977 239 066 Τ. 210 3457 184
E-mail: ecogrev()gmail.com

Ξεκίνησαν οι Αιτήσεις για πιστοποίηση Πολυλειτουργικών αγροκτημάτων

ΠΟΛ ΑΓΡΟΚΤΑιτήσεις για τη λήψη του σήματος πιστοποίησης των αγροκτημάτων ως πολυλειτουργικά μπορούν να υποβάλλουν οι ενδιαφερόμενοι, όπως έγινε γνωστό κατά τη σημερινή 2η Σύνοδο των Πολυλειτουργικών Αγροκτημάτων της χώρας

Στη σύνοδο, η οποία έλαβε χώρα στην Αθήνα,(28/03/2018) δόθηκαν τα απαραίτητα έγγραφα και οι συμμετέχοντας συμπλήρωσαν τα απαραίτητα στοιχεία, προκειμένου να λάβουν τις πιστοποιήσεις.
H απόκτηση σήματος δεν θα συνοδεύεται πλέον από την καταβολή τέλους 300 ευρώ, ενώ η διαδικασία πιστοποίησης θα περιλαμβάνει λιγότερα δικαιολογητικά. Continue reading

Επιτραπέζιες ελιές για εξαγωγή

Ποιοτικός έλεγχος των φορτίων επιτραπέζιων ελιών και παροχή πιστοποιητικού

Η εξαγωγή φορτίων επιτραπέζιων ελιών προς τρίτες χώρες, επιτρέπεται μόνο εφόσον τα φορτία πληρούν τις διατάξεις του π.δ. 221/1979, όπως ισχύει, και συνοδεύονται από το πιστοποιητικό ποιοτικού ελέγχου. Continue reading

Νέα ΚΥΑ γνωστοποίησης των καλλυντικών


http://www.askjim.gr


Για τις οικοτεχνίες φυσικών καλλυντικών
Νέα ΚΥΑ για τη γνωστοποίηση καλλυντικών κυκλοφόρησε που ρυθμίζει θέματα του Κανονισμού 1223/2009 στην Ελληνική αγορά..
μπορείτε να την διαβάσετε εδώ:

Αγορές Παραγωγών Βιολογικών Προϊόντων

ΑΓΟΡΕΣ ΠΑΡΑΓΩΓΩΝ ΒΙΟΛΟΓΙΩΝ ΠΡΟΙΟΝΤΩΝ
Αναλυτικά στο κεφ. 7 της τροπολογίας 1287/77 (12.10.2017)
«Ρυθμίσεις θεμάτων του Υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων» αναφέρονται τα εξής:

7.α) Η παρ. 1 του άρθρου 56 του ν. 4235/2014 (Α΄ 32)
αντικαθίσταται ως εξής:
«1.α) Σε κάθε Περιφερειακή Ενότητα µπορούν να λει- τουργούν αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων. Στις αγορές παραγωγών βιολογικών προϊόντων συµµε- τέχουν αποκλειστικά παραγωγοί αγροτικών προϊόντων και αγροτικοί συνεταιρισµοί, µε σκοπό την απευθείας διάθεση στο καταναλωτικό κοινό των βιολογικών αγροτι- κών προϊόντων που οι ίδιοι παράγουν ή/και οικοτεχνικών βιολογικών αγροτικών προϊόντων, ή/και µεταποιηµένων βιολογικών αγροτικών προϊόντων, το βασικό συστατικό των οποίων είναι δικής τους παραγωγής. Continue reading

Γνωστοποίηση Επιχειρήσεων Τροφίμων


ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗ
Είναι η υποχρεωτική διαδικασία με την οποία ο ενδιαφερόμενος ενημερώνει εκ των προτέρων την αρμόδια αρχή για την έναρξη λειτουργίας της οικονομικής δραστηριότητας την οποία προτίθεται να ασκήσει σε ορισμένο χώρο ή εγκατάσταση χωρίς να απαιτείται εκ των προτέρων έλεγχος .
Δεν απαιτείται η λήψη αδειών λειτουργίας αλλά μόνο η γνωστοποίηση.

Διαβάστε περισσότερα εδώ για την γνωστοποίηση οικοτεχνικών μονάδων τροφίμων.0.ΓΝΩΣΤΟΠΟΙΗΣΗ -ΠΑΡ.Ι

Επικοινωνήστε μαζί μας για τεχνική υποστήριξη
Τ. 2103457 184 6977 239 066
www.askjim.gr e-mail: ecogrev@gmail.com Continue reading